Heikki ja kokkina toimiva Jari huolehtivat, että maukasta kotiruokalounasta pääsee nauttimaan joka arkipäivä. Heitä auttaa jaksoittain Gradian ravintola-alan oppilaitoksen työharjoittelija.
Heikin päätyminen luotsaamaan lounaskahvilaa oli melkoinen sattuma. Nyrölässä asuva maanrakennusalan ammattilainen oli jo aiemmin hankkinut Route 23 Grillin Kintaudelta omistukseensa. Toinenkin ruokapaikka viipyili ajatuksissa. Kun hän edellisen omistajan aikaan halusi lounastaa lentokentällä, kävi ilmi, että lounaan tarjoaminen olikin jo lopetettu. Kahvilan silloinen pitäjä aikoi lopettaa toiminnan kokonaan.
– Silloin tartuin tilaisuuteen ja tässä sitä nyt ollaan. Onhan tämä aika mahtava paikka pitää lounaskahvilaa. Asiakkaita ovat paikalliset asukkaat, lähialueen työntekijät sekä myös lentomatkustajat, Heikki kertoo.
Sky Cafe & Food tarjoaa maistuvaa kotiruokaa, sitä maukasta ja perinteistä laadukkaista raaka-aineista tehtyä ruokaa. Monipuoliseen lounastarjoiluun sisältyy aina runsas salaattipöytä kauden herkkuineen. Kevyempää vaihtoehtoa hakeville on tarjolla salaatti- tai keittolounas.
– Meillä on täällä hyvät keittiötilat ja avara ravintolasali. Ikkunoista pääsee kurkistelemaan myös lentokentälle. Lisäksi turvatarkastuksen jälkeen meillä on Sky & Bar, josta lentomatkustajat saavat pientä purtavaa, kahvia ja muita virvokkeita, Heikki kertoo.
– Lounasravintola on otettu hyvin vastaan. Tässä ympärillä on paljon teollisuutta ja tarvetta lounasravintolalle selvästi oli. Toivottavasti väki löytää tänne meille ruokailemaan, hän lisää.
Lentoaseman pihasta löytyy ilmaisia parkkipaikkoja lounasruokailijoille.
@sky_cafe_and_food
